 |
BAKLAVA
Ingrediënten: 250gr gepelde pistachenoten, 250gr boter, 30 vellen filodeeg, 500gr suiker, 2,5dl water, ovenschaal
18 - 25 cm verwarm de oven voor op 160C en maal de pistachenoten in de keukenmachine fijn
|
 |
smelt de boter en beleg de ingevette bakvorm met 15 lagen filodeeg, bestrijk elke laag met gesmolten boter
|
 |
giet de fijngemalen pistachenoten in de schaal en leg hierop weer 15 lagen met boter bestreken filodeegvellen
|
 |
snijd de baklava in de vorm in vierkantjes en besprenkel met boter, bak de baklava ca 35min in de voorverwarmde oven,
kook een siroop van de suiker met het water, giet de suikersiroop over de baklava en laat afkoelen.
|
